为进一步加强新学期校园食品安全管理，提升餐饮服务质量，充分发挥伙食管理委员会的桥梁纽带作用，2026年3月18日中午，我校后勤与资产管理处组织召开了新学期伙食管理委员会（以下简称“伙委会”）工作会议。后勤处相关老师、食堂经营管理方、伙委会学生参加了会议。
一、搭建桥梁，倾听心声
后勤处副处长李春明对上一学期的食堂运营情况进行了简要回顾与总结，介绍了新学期的食堂运行和食品安全工作情况。结合上级部门《关于2026年春季学校食品安全督查的通知》精神，重点通报了开学前对食堂开展的全覆盖食品安全隐患排查结果，包括食材采购查验、仓库储存、加工制作、餐具消毒及病媒生物防治等关键环节的整改落实情况。开学以来各食堂运行平稳，但针对检查中发现的细节问题已建立台账并限期整改，形成闭环管理。会议明确，伙委会作为连接学生与食堂的纽带，其工作质量直接关系到学生的饮食体验与校园生活幸福感。
会上，伙委会学生代表踊跃发言。结合前期收集到的问题和同学们的就餐体验，代表们就菜品口味、菜品种类、饭菜保温、高峰时段排队效率以及明码标价等方面提出了具体的意见和建议。
二、直面问题，现场督办
面对学生代表提出的问题，食堂经理及餐饮公司负责人现场进行了“一对一”解答与回应。对于能立即整改的问题，如部分窗口价格标识不清、部分餐具不卫生等，相关负责人当场表态将立行立改，明确解决时限和反馈机制，确保事事有回应，件件有着落。
会上强调，食品安全是校园餐饮的“生命线”。会议要求各餐饮单位必须严格落实食品安全主体责任，要在确保安全的基础上，不断优化供餐结构，推进降本提质增效，同时加强员工培训，倡导“微笑服务”，将食堂打造成有温度的“育人阵地”。
此次会议不仅明确了新学期食堂工作的重点方向，也进一步增强了食堂管理部门与师生之间的理解与互信。下一步，学校将以此次伙委会为契机，持续筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
