为压紧压实校园食品安全“两个责任”，保障师生饮食安全。5月11日，后勤处李春明和马长进老师对一食堂、二食堂和五食堂开展“随机查食堂”活动，督促学校食堂做好春季食品安全保障工作。
当天上午，重点排查对学校食堂供货者的资质证明（营业执照、食品生产许可证复印件等），查验采购食品的合格证明文件，检查购物凭证等。检查食堂仓库食品包装是否完整无损。查看包装标签是否完整，是否标注生产日期、保质期、厂名、厂址、规格、成分、食用方法、保质条件及标识等。查看食品生产日期有无明显错误，是否在保质期内。观察食品有无酸败、霉斑、虫蛀、异物等。食用农产品新鲜程度，是否存在腐败、生虫、发芽等感官异常现象。查验食品标签或品种与购物凭证、合格证明材料等记载信息是否一致。检查食堂食品加工操作间、消毒间、食品储藏间卫生环境和存放状况。检查食品加工经营场所、餐饮具等是否进行清洁消毒，保证场所的整洁卫生。
食堂的食品安全情况总体较好，也存在个别问题，比如食堂冰柜去霜不及时，供货材料不齐全，目前已对相关食堂提出了整改要求。
后勤处将全面推进学校食堂食品安全督导检查，进一步加大学校食品安全的监督执法力度，提高学校食品安全防患意识，确保学校食品安全工作落实落地落细。
